WILLKOMMEN IM HOTEL / IM RESTAURANT/ IN DER BAR REGINA

Manchmal muss man seine tägliche Routine auch mal durchbrechen, die Uhr anhalten, sich Zeit für sich selbst nehmen. Mit einer frisch aus der Presse gerollten Zeitung, einem italienischen Kaffee, der die Nase kitzelt, und einer weichen Decke über den Schultern genießen wir auf der Terrasse den historischen Grote Markt und die Tuchhalle von Ieper.

Ein täglich wechselndes Mittagessen, ein Bier aus der Region und das gedämpfte Stimmengewirr von Gleichgesinnten. Man kann aber auch das königliche Restaurantmenü wählen, das immer aus tagesfrischen Zutaten zubereitet wird. Oder aber wir entscheiden uns für das kreative Monatsmenü, mit dem den gastronomischen Gelüsten geschmeichelt wird. Das Gleichgewicht wird erst erreicht, wenn der Sommelier fachkundig Weine aus allen Erdteilen ausgewählt hat und diese an unseren Geschmacksknospen entlang vorbeiziehen lässt. Inzwischen haben Sie schon lange beschlossen, dass die Zeiger der Uhr noch gut ein Weilchen ohne Sie weiter laufen, und machen sich ans Dessert oder den Digestif. Man kann sich ja ab und zu mal verwöhnen lassen.

Wenn Sie sich dann endlich wieder auf die Zeit besinnen, merken Sie, dass es vielleicht doch klüger ist, in die Falle zu gehen. Sie haben die Wahl zwischen 20 Zimmern, die mit berühmten Namen nur so um sich werfen, wie z. B. Matisse, Ensor, Magritte, Brel, Greta Garbo, Tati oder Piaf. Das mit dem Werfen müssen Sie übrigens nicht allzu wörtlich nehmen... Sobald Sie ausgeschlafen haben, können Sie sich bei einem frischen Croissant noch einmal an die erfahrene Verwöhnung erinnern und beschließen, die Zeiger der Uhr noch etwas in Ruhe zu lassen.